焦炭水分符号M表示；干熄焦一般为0.5%，水熄焦水分含量一般为4%-6%高时可达10%以上；焦炭水分应保持稳定，水分波动会引起称量不准而造成炉温波动。水分过高还会使焦粉粘附在焦块上，影响焦炭筛分效果而恶化炉内料柱的透气性。